Le vin du mois - Novembre 2007

CHÂTEAU de LA DAUPHiNE

Fronsac

        - Très belle propriété de Fronsac rachetée par la famille Halley en 2000, et supervisée par Guillaume Halley, le fils. Les vins sont fins et élégants et mettent en valeur cette appellation malheureusement peu connue du grand public. De très gros travaux ont été entrepris, nouveau cuvier : circulaire, chais de garde, salle de réception ... et surtout une belle envie de faire de belles choses ... . 

         - Triste disparition de leur vin : Château Canon de Brem ( Canon-Fronsac ) pour être assemblé au 1er vin en l'appellation Fronsac. Création du nouveau 2° vin : nommé Delphis. 

www.chateau-dauphine.com

Contact Communication Presse : Stéphanie Barousse

Tél.: +33 (0) 5 56 74 06 61

 

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