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il
existe ce fameux bouchon !! oui, Diamant est le procédé technologique breveté mis au point par
Oeneo Bouchage et le CEA** suite à un important programme de recherches et d'essais menés depuis 1997.
Le procédé
permet d'extraire du matériau liège, de façon performante et sécurisée, les
molécules volatiles indésirables dont le
2,4,6-TCA, principale cause du phénomène connu
sous le nom de "goût de bouchon". |
